Uw Brabander Take Away
Kies uw gerecht(en), dag en richtuur van afhalingen en bestel voor vrijdag via mail: info@eetcafe-debrabander.be
afhalen:
vrijdag en zaterdag van 16h tot 18h
op zondag van 12h tot 14h
-
Oesters € 12
6 holle oesters natuur met oesterbrood
-
Krabbenpoten €12
Scharen van verse Noorzeekrab in bouillon gekookt, met dragonmayonaise, desembrood en algenboter.
-
Tapasplank koud € 18
olijventapenade - Manchego - Iberico ham - rillettes van makreel - gemarineerde Parmezaan -Gelderse lende - gerookte zalm – chorizo - brood - boter.
-
Gegrilde kreeft € 34
Kreeft 600 gr bereid om in de oven te verwarmen (10 min 185°) met aardappelbereiding naar keuze
-
Bouillabaisse € 23
huisgemaakt met noordzeevis 300 gr, 1 langoustine en koningsgarnaal, rouille en kaasbroodjes
-
Sliptongetjes €23
3 sliptongen gebakken in hoeveboter met slaatje of gegrilde groentjes, aardappelbereiding naar keuze.
-
Steak € 22
(Cajun-, peper-) steak gegrild met slaatje en aardappelbereiding naar keuze. Pepersaus - champignonsaus - rocquefortsaus - rodewijnsaus - kruidenboter - bearnaiseboter
-
Ribeye €27
Argentijnse ribeye op beuk gegrild met slaatje of gegrilde groentjes, aardappelbereiding en saus naar keuze.
-
Côte à l'os € 48
Belgisch wit-blauw, gekleurd op de Green Egg met slaatje en aardappelbereiding naar keuze. Pepersaus - champignonsaus - rocquefortsaus - rodewijnsaus - kruidenboter - bearnaiseboter
-
Kids €9
Kippenfilet gebakken met appelmoes en frietjes .
Verse fishfingers (nog te frituren of bakken) slaatje, tartaar.
Balletjes, tomatensaus, mozarella, wortelpuree. -
Chocolademoëlleux €8
met crumble en peertje
-
Keuze uit aardappelgratin, ovenpatatjes, verse kroketjes, frietjes, puree of desembrood